יש לך אורחים שבת הבאה.
בלי להפוך את זה לפרויקט.

3–5 ימים לפני

• ·בחירת תפריט (גבי עוזרת בשיחה)
• ·בדיקת הגבלות תזונה של האורחים
• ·כתיבת רשימה קצרה לבית

“מה הדבר הכי מלחיץ אותך עכשיו — לא הכנה פיזית, אלא מה מסתובב בראש?”

יום אחד עד יומיים לפני

• ·לפי הרשימה — לא יותר
• ·הכנת מה שאפשר מראש (מרינדה, רוטב, בצק)
• ·פרחים / נרות — לא חובה, רק אם נותן שמחה

“הכנה מראש זה מתנה לך מאוחר יותר — לא פרויקט.”

בוקר האירוח

• ·הכנת ירקות / חיתוך ראשוני
• ·הכנת מקום ישיבה — לא ניקיון מלא, רק שהאורחים יוכלו לשבת
• ·5 דקות לעצמך: נשימה, מוזיקה שאוהבת, רגע עם הגוף

“5 דקות לפני שהכל מתחיל — מה הגוף צריך עכשיו?”

שעה לפני

• ·הכנסת תבשיל/עוף/פסטה לתהליך
• ·הגשת מה שמוכן על השולחן
• ·שינוי בגדים — לא בגלל האורחים, בגלל שזה מחבר אותך למצב אחר

“את לא חייבת שיהיה מושלם. את חייבת שתהיי נוכחת.”

בזמן האירוח

• ·לשבת. לאכול. לדבר.
• ·לאפשר לאורחים לעזור אם הם רוצים
• ·אם משהו לא יצא כמו שרצית — לצחוק ולהמשיך

“האוכל הוא הרקע. את ורגע הזה — זה המרכז.”

יום אחרי

• ·3 שאלות הרפלקציה — גבי תשאל
• ·לשמור מה שעבד
• ·לשחרר מה שלא — בלי דירוג עצמי